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Banana Muffins

10 Feb


This is my favorite muffins recipe ever. I love the taste, the texture, the smell…everything about them! When I bake these muffins they don’t last long in the kitchen. I got the recipe from The Brown Eyed Baker. The original recipe don’t specifies what vegetable oil to use, so I always use sunflower oil, which I think gives that spongy texture to the muffin.

I hope you enjoy it as I do! Let me know if you try it out!


Ésta es mi receta de muffins favorita. Me encanta el sabor, la textura, el olor…¡todo! Cuando preparo estos muffins no duran nada en la cocina. La receta la obtuve de The Brown Eyed Baker. En la receta original no se especifica qué aceite vegetal usar, y yo siempre uso aceite de girasol y creo que éste es el que aporta esa textura tan esponjosa al muffin.

¡Espero que os guste tanto como a mí! ¡Contadme si la probáis!



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